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BUCHI冻干机在进行冷冻干燥时有下列优点

发布时间:2022-03-01 点击量:87
  BUCHI冻干机原理就是就是把含有大量水份物质,预先进行降温冻结成固体,然后在一定真空条件下使水蒸汽直接从固体中升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变、疏松多孔冰在升华时要吸收热量,引起产品本身温度下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,要对产品进行适当加热。整个干燥过程是在较低温度下进行的。
  产品冷冻干燥过程中,其所处环境的真空度对冷冻干燥周期的长短有直接的影响。真空度过低,导致升华速率明显下降;真空度过高,由于热对流传导太差,反而也会使冷冻干燥速率明显下降。因此采取各种途径进行压强控制,以达到产品干燥所需的状况。压强控制的主要方法有:①中隔阀控制法:②水汽凝结器控制法:③小蝶阀控制法:④掺气法。
  BUCHI冻干机进行冷冻干燥有下列优点:
  1、制品在冻干腔室内的无菌状态下完成干燥、解吸附水份和全压塞等操作。
  2、适于液体加工,操作简便,作业过程容易简化,无菌环境便于控制。
  3、能除去物质中95~99%的水份,稳定性好,易于长期保存药物的有效成份。
  4、许多牛物制品、药品、食品在水和热的作用下很容易产生变性或分解,为了长期保存,适宜的方法是在低温下冻结干燥。
  5、制品中水份的去除,无热处理过程。
  6、制品冻干后的体积、形状基本不变,物质呈干粉状态,无干缩。
  7、在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行。因此能保持原来的性状。
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